Weitra – historické městečko s prvním pivovarem v Rakousku
Weitra, česky Vitoraz, je malebné městečko v srdci Waldviertlu nedaleko českých hranic. Čím se město vyznačuje především, je jeho pivovarnická historie. Ta sahá až do roku 1321, kdy habsburský král Friedrich der Schöne udělil občanům Weitry privilegium vyrábět a prodávat pivo jako jediným v zemi. Tím se Weitra stala nejstarším pivovarnickým městem v Rakousku.
Pivovarníctví ve Weitře
Weitra v roce 2021 oslavila výročí 700 let od udělení tzv. pivovárečného práva, na což poukazuje výstava Erlebniswelt v pivovarském muzeu. V rámci této exhibice se můžete seznámit s ingrediencemi potřebnými pro vaření piva nebo třeba porovnat dřívější a dnešní postupy pivovarů. Zajímavostí je, že si tuto expozici na zámku Weitra můžete vychutnat také z pohodlí domova díky virtuální prohlídce na tomto odkaze.
V důsledku získání pivovárečného práva, které bylo udělováno domům namísto občanům, vzniklo ve městě celkem 33 pivovarů. Do dnešní doby se však dochovaly pouze dva. Jedním z nich je Weitra Bräu Bierwerkstatt, který je od roku 2003 součástí soukromého pivovaru Zwettl.
Textilní muzeum
Není to však pouze pivovarnictví, díky kterému se Weitra proslavila. Postupem času se město stalo také významným střediskem textilní výroby. Na tuto etapu upomíná od města 1 km vzdálené textilní muzeum, v němž si lze prohlédnout ukázky mechanických stavů, tkanin i vzorníků. Kromě stálé expozice však „stará textilní továrna“ každoročně nabízí také nové a ojedinělé výstavy.
Zámek Weitra
Jak již bylo řečeno, jako muzeum slouží v současné době také renesanční zámek Weitra. Ten byl vybudován na základech středověkého hradu na úpatí vrchu. Během světových válek byl však významně poničen a byla tak nutná jeho rekonstrukce. V dnešní době zámek slouží jednak jako muzeum pivovarnictví, jednak jako muzeum pojednávající o více než 800 let staré historii města a rodu Fürstenbergů. Neméně zajímavou je pak také výstava o „železné oponě“.
Součástí zámku je rovněž přístupná zámecká věž, z níž se můžete kochat nádhernými výhledy do okolní malebné krajiny. Pohledem jistě spočinete také na arkádovém nádvoří s trychtýřovou střechou, jež po celý rok slouží k pořádání nejrůznějších koncertů a festivalů.
Bez průvodce je možná prohlídka zámku každý den mimo úterý od 10 do 5 hodin. S průvodcem se pak prohlídky konají pouze v pondělí od 11 hodin (zámecké muzeum) a v sobotu od 13:30 (Erlebniswelt). Vstupné pro dospělé je stanoveno na 11 €, zatímco senioři mají nárok na slevu 1 € a pro děti do 6 let je cena vstupenky snížena o 5,5 €.